2014年10月2日 星期四

哥倫比亞 Colombia

哥倫比亞是全世界第三大咖啡產出國,咖啡風味略酸、微苦、堅果與巧克力味、且足夠的濃厚度,濕香氣中帶點微微花香與堅果味,該國咖啡即便商業豆等級的 Supremo,依然有絕佳的風味,在南美洲典型清淡口味中,卻異枝獨秀,一般等級咖啡中風味最佳!

品名: 哥倫比亞 Colombia
生產國: 哥倫比亞/ 南美洲
等級:頂級 Supremo
產區: 梅德林 Medillin
處理法:水洗
生長高度:海拔 1500 ~ 1900 M

風味:莓果與水果酸香、堅果、巧克力、焦糖甜香、body 中等、層次中等




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